中药气味是中药材质量点评的重要内容，有的中药材因其共同的气味特征而成为其质量好坏的点评目标。特别是一些含挥发油的药材，气香尤为显着，如川芎、当归、辛夷、薄荷等，传统经历以为，味浓者为佳，由于气味的浓淡反映了挥发油含量的多少，气味点评是评判中药质量整体性的一种手法。

  特征性气味成分品种：西藏（那曲）青海（玉树、果洛）和四川（理塘、壤塘、色达）的冬虫夏草在特征性气味成分根本共同。

  特征性气味成分含量：西藏（那曲）青海（玉树、果洛）产冬虫夏草中部分气味成分的含量高于四川产地，即组成“腥味”的化学成分的含量存在差异性。

  冬虫夏草正品(yp01 ~ yp07)和伪品(yp10 ~ yp15)的剖析成果为,在正品中含量显着低于伪品中含量的气味成分有3个，而在正品中含量显着高于伪品中含量的气味成分有 30 个，其中有10个仅在正品中检测到。

  以下岛津官网链接1、GCMSMS结合香味数据库剖析川芎中特征性气味化合物：

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